百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sheena Chen
6 食譜 20 粉絲

香煎鴨胸

香煎鴨胸

描述

簡單快速的Costco 鴨胸料理

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱鐵鍋約2分半,後熱少量油(鴨胸本身會出油,熱油只是避免一開始鴨胸入鍋會沾鍋)

  • 鴨胸表皮面朝下入鍋煎,蓋鍋蓋煎約5分鐘

  • 確認表皮煎的金黃後,翻面煎3-4分鐘,一樣可以蓋鍋蓋 (如鍋內鴨胸出油太多可以先把油倒出鐵鍋,留著炒蔬菜類~更香更下飯)

  • 評估是否夠達到喜歡的熟度後,即可起鍋 置於沾板上靜置約2-3分鐘,讓肉汁留在肉裡後,即可切片盛放容器內上桌

3,272 瀏覽
avatar
Sheena Chen 6 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 打拋豬 馬鈴薯 豆腐 蕃茄燉牛肉 湯麵 炒麵 雞蛋豆腐 滷肉 櫛瓜 鮭魚 南瓜 高麗菜飯 蒸蛋 餅乾 雞胸肉 早餐 金針菇 家常菜 杏鮑菇 花椰菜 地瓜 麻婆豆腐 酸辣湯 義大利麵 三杯雞 糖葫蘆 番茄炒蛋 低脂高蛋白 雞肉 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 白菜滷 粽子 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 竹筍 番茄 台式泡菜 雞湯 茄子 娃娃菜 炒飯 糖醋排骨 瓜仔肉 菠菜 高麗菜 四季豆 排骨