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Charlotte
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臘味飯

臘味飯

描述

農曆年前,阿中送來臘腸、肝腸。

臘味飯是學生時代非常奢侈的午餐。

後來大家都知香腸類非常不健康,所以就不會特意去買,只有在年節大家分著送。

聊天時,臘味飯原來也是你曾經的最愛之一。
好吧,我們一起
自在開心地隨意內心互相共享
追逐記憶深處曾有過的
美麗的邂逅

12 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 臘腸、肝腸不切直接放在生米上煮。

    臘腸、肝腸不切直接放在生米上煮。

  • 煮好,取出臘腸、肝腸。

    煮好,取出臘腸、肝腸。

  • 切片。

    切片。

  • 直接拌飯或放在碗底盛飯倒扣。

    直接拌飯或放在碗底盛飯倒扣。

小撇步

白飯也可加些醬油、糖及青江菜。

3,033 瀏覽
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Charlotte 502 食譜 1,285 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 2 則
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  • 哲哲
    哲哲

    所以香腸也可不切直接放在生米上煮?

    可以。

  • yen
    yen

    這個是我過年前後那些日子的最愛

    過年前後沒做就現在做。每年二次。

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