山藥蘋果排骨湯
描述
山藥的成長中的孩子好，這道湯的主要成分有豐富的蛋白質和礦物質，其中排骨含有豐富的鈣質、鐵質和蛋白質，能提高體力和增強免疫力。山藥具有提高免疫力、調節血糖和腦部功能等好處，還能增進食慾和補氣養血。加入蘋果和其他配料，湯味鮮美、營養豐富。
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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將湯底的配料都切成薄片，一般可能會切成小丁，但切成薄片後，料很容易化在湯裡，更美味
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排骨稍微沖洗，放在水中大火煮，滾了之後撈出浮沫，再用小火加湯底備料，蓋上鍋蓋以小火悶煮，最後加鹽就完成了
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搭配營養炒飯
小撇步
若要排骨更軟，可悶煮一個小時以上
