醬爆雞丁(魯)
描述
查了很多典故，都跟宮保雞丁有關，可能傳至山東改良，而減少了辣味，單純由醬香炒製而成，使用甜麵醬的關係，故加上了清爽的蔬菜搭配，來增加爽口解膩。
份量
2
人份
湊伙搭實驗廚房
130
食譜
660
粉絲
這是ROY小編的食譜紀錄， 從開始自學煮菜開始， 能夠把嘗試的菜色， 都記錄下來， 大部分都是參考， 其他食譜及網路的影片， 比較複雜的西式料理， 也會詢問好友JOE， 盡量紀錄學習到的東西， 也分享給大家， 讓大家可以一起交流， 變得更會煮菜喔!
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