無油開心果優格蛋糕
描述
🍰有手就會做蛋白質點心🍰
這款作法有三大不可思議，其一，沒有奶油不用麵粉，以蛋、優格和少許玉米澱粉為主體，無痛吃甜甜還可以順便補充蛋白質，其二，烤過的優格有種起司蛋糕的香氣，箇中奧妙無法言傳，只有吃過才知道，其三，免打發+喇勻即考=不會失敗。總之，不僅料理小白友善，更適合想解嘴饞的懶惰鬼😆
份量
1
人份
步驟
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使用食物調理機（沒有的話可以手動壓碎開心果再用打蛋器混合其他材料）打碎混合蛋、開心果（如果想保有口感，可以用刀子拍碎再加進麵糊）、無糖優格、香草精和糖。
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在優格蛋液裡分次篩入玉米澱粉，拌勻。
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倒入烤模。
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用預熱到180度的烤箱烘烤25~30分鐘。
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成品圖。
小撇步
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