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蒜香義大利麵(6人份)

蒜香義大利麵(6人份)

描述

出外吃義大利麵總是又貴又吃不飽,學會後就可以輕鬆在家裡開心吃飽飽囉!!

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食材

醃料

步驟

  • 將雞胸肉切片丟入醃料備用

  • 花椰菜.杏鮑菇.辣椒.頭切好備用

  • 把義大利麵丟入滾水中加入少入橄欖油和鹽讓他滾6分鐘後撈起備用,剩下的水燙熟花椰菜備用

  • 鍋中放入奶油及橄欖油,奶油融化後丟入頭.辣椒炒到香味出來

  • 把雞胸肉放入一起炒,表面變色後丟入杏鮑菇

  • 炒得差不多後加入義大利麵一起炒均勻,加入少量的鹽和黑楜椒並加入水收汁

  • 在盤子上放上花椰菜,把炒好的義大利麵放到花椰菜上半在一起食用

小撇步

花椰菜也可以跟麵一起拌炒,不過我比較喜歡吃蔬菜的甜味所以我選擇將他用水燙的方是煮熟!!

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