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蘿蔔絲春捲

蘿蔔絲春捲

描述

【蘿蔔絲春捲】
又到了吃春捲的時節,如果有剩餘的春捲皮,試試這樣的做法
有點古早味,可以當點心、配菜,也能上桌宴客喔
影音食譜:https://youtube.com/shorts/kBt8-2CKryo

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店 https://linktr.ee/puweichef

26 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶將白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇切絲
❷雞胸切薄片再切絲,用蠔油、米酒、胡椒粉、玉米粉拌勻醃漬

    ❶將白蘿蔔紅蘿蔔香菇切絲 ❷雞胸切薄片再切絲,用蠔油、米酒、胡椒粉、玉米粉拌勻醃漬

  • ❸炒鍋少許油炒香香菇後,再放雞絲炒至變色
❹放入蘿蔔絲翻炒軟化,再少許鹽巴胡椒調味後,炒至熟透,放涼

    ❸炒鍋少許油炒香香菇後,再放雞絲炒至變色 ❹放入蘿蔔絲翻炒軟化,再少許鹽巴胡椒調味後,炒至熟透,放涼

  • ❺春捲皮包適量蘿蔔絲餡,包好後,油煎至表皮金黃酥脆即可

    ❺春捲皮包適量蘿蔔絲餡,包好後,油煎至表皮金黃酥脆即可

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