百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
瀚霓媽咪小小廚房
178 食譜 1,163 粉絲

炒三鮮

炒三鮮

描述

炒三鮮是一道以透抽、白蝦、玉米筍、小彩椒、香菇等食材炒製而成的菜餚,味道鮮美可口,富含維生素和蛋白質。

31 說讚

食材

調味料

步驟

  • 用剪刀將蝦頭蝦尾上的尖刺剪掉
(刺到很痛)

    用剪刀將蝦頭蝦尾上的尖刺剪掉 (刺到很痛)

  • 講玉米筍洗淨水煮備用

    玉米筍洗淨水煮備用

  • 蝦洗淨去殼
蝦頭留蝦(煮高湯)
香菇切絲
紅椒黃椒切絲
玉米筍切段
透抽切段

    蝦洗淨去殼 蝦頭留蝦(煮高湯) 香菇切絲 紅椒黃椒切絲 玉米筍切段 透抽切段

  • 蝦頭乾煸至香味跑出

    蝦頭乾煸至香味跑出

  • 加入200cc水

    加入200cc水

  • 過濾將湯濾出

    過濾將湯濾出

  • 加油將料炒香,炒好盛出

    加油將料炒香,炒好盛出

  • 將透抽和蝦放入鍋中

    將透抽和蝦放入鍋中

  • 加鹽

    加鹽

  • 到入剛炒好的料到

    到入剛炒好的料到

  • 在將蝦膏湯加入,再加白胡椒即可

    在將蝦膏湯加入,再加白胡椒即可

6,225 瀏覽
avatar
瀚霓媽咪小小廚房 178 食譜 1,163 粉絲

歡迎來到【瀚霓媽咪不專業廚房】 這裡的料理,為了健康 少油、少鹽,甜味則以 羅漢果糖 取代精製糖。 沒有專業的照片 沒專業的擺盤 沒專業的文字 但用 100% 的心意,煮出家人最愛的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞湯 娃娃菜 台式泡菜 馬鈴薯 打拋豬 豆腐 麻婆豆腐 雞肉 香菇雞湯 茄子 高麗菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 三杯雞 菠菜 蒸蛋 湯麵 義大利麵 地瓜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 炒麵 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 餅乾 蕃茄燉牛肉 粽子 小黃瓜 家常菜 鮭魚 白菜滷 花椰菜 炒飯 金針菇 高麗菜飯 番茄 雞胸肉 南瓜 排骨 酸辣湯 四季豆 番茄炒蛋 糖醋排骨 早餐 竹筍