百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Viola
145 食譜 290 粉絲

豬肉片咖哩

豬肉片咖哩
5 說讚

份量

2 人份

食材

豬肉調味
洋蔥
調味

步驟

  • 菇類總共400g
洋蔥加入鍋中炒至焦糖化,加入奶油。

    菇類總共400g 洋蔥加入鍋中炒至焦糖化,加入奶油。

  • 加入蒜末、薑末以及豬肉片翻炒。

    加入末、末以及豬肉片翻炒。

  • 肉炒到變色時,加入菇類和一撮鹽(幫助食材釋放水分)繼續炒。

    肉炒到變色時,加入菇類和一撮鹽(幫助食材釋放水分)繼續炒。

  • 菇的水分大致收乾後,加入紅酒、烏醋繼續炒至水分收乾。

    菇的水分大致收乾後,加入紅酒、烏醋繼續炒至水分收乾。

  • 加入300ml的水煮沸,撈出表面浮沫。
100ml的熱水融化咖哩塊(可微波幫助融化)
浮沫撈出後,熄火加入咖哩混合。
完全溶解後,再次開火,以小火煮約5分鐘即可。

    加入300ml的水煮沸,撈出表面浮沫。 100ml的熱水融化咖哩塊(可微波幫助融化) 浮沫撈出後,熄火加入咖哩混合。 完全溶解後,再次開火,以小火煮約5分鐘即可。

3,325 瀏覽
avatar
Viola 145 食譜 290 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 雞胸肉 菠菜 高麗菜 台式泡菜 瓜仔肉 麻婆豆腐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 家常菜 蒸蛋 餅乾 馬鈴薯燉肉 雞肉 南瓜 四季豆 金針菇 花椰菜 湯麵 地瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 炒飯 雞蛋豆腐 白菜滷 滷肉 高麗菜飯 鮭魚 糖葫蘆 酸辣湯 竹筍 排骨 打拋豬 三杯雞 番茄 玉米濃湯 早餐 娃娃菜 義大利麵 粽子 櫛瓜 番茄炒蛋 豆腐 小黃瓜 炒麵 雞湯 杏鮑菇 茄子 蕃茄燉牛肉

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」