蔬食雞肉蛋捲
描述
用雞蛋煎成蛋皮，取代現成的餅皮， 更有蛋的香氣， 再加入醃製入味的雞肉，還有加入多種蔬菜， 營養滿分～ 蛋皮中加入「烹大師」鰹魚風味，取代鹽，更增添了食材的美味～
- 已參加：蔬食料理自己做，美味健康都GET
Sophie Hsieh🍳
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對料理有一顆熱忱之心的我，覺得人活著要有目標，才能過得有意義，所以毅然決然報考中餐丙級，雖然這張證照對我而言用處不大，但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中，可以讓我放空、心情沈澱下來，變得很平靜，也算是一種舒壓的方式吧！
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