百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珍妮花
191 食譜 697 粉絲

草莓果醬

草莓果醬

描述

趁著現在草莓盛產,趕緊來做一年一次季節限定的草莓果醬,之後不論泡茶,做點心,或簡單抹麵包都超棒的。

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨草莓,去蒂頭,瀝乾切成小塊。

    洗淨草莓,去蒂頭,瀝乾切成小塊。

  • 將草莓和糖放入乾淨無油的盒中。

    草莓和糖放入乾淨無油的盒中。

  • 適度攪拌後蓋好蓋子,靜置至少3小時,若沒有立刻炒果醬,可放入冰箱冷藏。

    適度攪拌後蓋好蓋子,靜置至少3小時,若沒有立刻炒果醬,可放入冰箱冷藏。

  • 倒入無油乾淨的鍋中,加入擠好的檸檬汁,大火不停攪拌。

    倒入無油乾淨的鍋中,加入擠好的檸檬汁,大火不停攪拌。

  • 到濃稠即可,約10-15分鐘左右。

    到濃稠即可,約10-15分鐘左右。

  • 表面浮沫撇掉後,趁熱裝入燙好乾淨的空瓶子裡。

    表面浮沫撇掉後,趁熱裝入燙好乾淨的空瓶子裡。

  • 放涼後可放冰箱。

    放涼後可放冰箱。

小撇步

心得:
1. 泡紅茶時,加上一匙自製草莓醬,喝起來像外面賣的水果茶,好喝且吃得到果肉。
2. 抹在司康上也很搭。

4,717 瀏覽
avatar
珍妮花 191 食譜 697 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 玉米濃湯 金針菇 打拋豬 櫛瓜 麻婆豆腐 地瓜 低脂高蛋白 竹筍 餅乾 雞湯 番茄炒蛋 香菇雞湯 豆腐 三杯雞 馬鈴薯燉肉 早餐 雞胸肉 花椰菜 高麗菜飯 家常菜 湯麵 娃娃菜 南瓜 杏鮑菇 雞肉 台式泡菜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 馬鈴薯 番茄 小黃瓜 炒麵 高麗菜 四季豆 白菜滷 糖葫蘆 菠菜 義大利麵 炒飯 鮭魚 粽子 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 排骨 蒸蛋 酸辣湯 茄子 涼拌小黃瓜