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Cinya
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滷牛三寶(簡單版)

滷牛三寶(簡單版)

描述

把 #Thomson太空鍋 拿出來用了沒?這次Cinya用它來做 #滷牛三寶,端出來這樣一盤是不是美極啦!簡單又超好吃喔~~ 這次Cinya就用這台示範這道 #超簡單滷牛三寶~~
👉太空鍋及Cinya其它團購:https://linktr.ee/cinya
👉更多料理關注FB粉專:『Cinya的私房烘焙課』

17 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

《滷汁》

步驟

  • 牛肚有很重的味道,將牛肚內面清洗乾淨並剪開,牛腱及牛筋的雜質也沖洗乾淨。

    牛肚有很重的味道,將牛肚內面清洗乾淨並剪開,牛腱及牛筋的雜質也沖洗乾淨。

  • 一鍋水加一些 米酒+薑3片+蔥 適量,放入牛腱.牛肚.牛筋,開火煮至水滾即熄火。

    一鍋水加一些 米酒+3片+ 適量,放入牛腱.牛肚.牛筋,開火煮至水滾即熄火。

  • 將牛腱.牛肚.牛筋撈起

    將牛腱.牛肚.牛筋撈起

  • 牛腱.牛肚.牛筋,一起放入放入壓力鍋中,再放入 蔥+薑+洋蔥+滷包,倒入《滷汁》並加水蓋過食材,選擇『壓力鍋模式』的『煲湯模式』 (內建程式設定30分鐘),#可以自行調整時間為60分鐘,等它自動洩壓就完成啦~~
👉太空鍋及Cinya其它團購:https://linktr.ee/cinya

    牛腱.牛肚.牛筋,一起放入放入壓力鍋中,再放入 ++洋蔥+滷包,倒入《滷汁》並加水蓋過食材,選擇『壓力鍋模式』的『煲湯模式』 (內建程式設定30分鐘),#可以自行調整時間為60分鐘,等它自動洩壓就完成啦~~ 👉太空鍋及Cinya其它團購:https://linktr.ee/cinya

  • 撈出來放涼後即可切片,灑點蔥花或香菜+小米辣,完美上桌囉~~

    撈出來放涼後即可切片,灑點花或香菜+小米辣,完美上桌囉~~

  • 也可以下點麵,立馬變成牛三寶牛肉麵囉!

    也可以下點麵,立馬變成牛三寶牛肉麵囉!

  • 切這樣一盤端出來,絕對被搶光~~

    切這樣一盤端出來,絕對被搶光~~

小撇步

把 #Thomson太空鍋 拿出來用了沒?這次Cinya用它來做 #滷牛三寶,端出來這樣一盤是不是美極啦!簡單又超好吃喔~~ 這次Cinya就用這台示範這道 #超簡單滷牛三寶~~
👉太空鍋及Cinya其它團購:https://linktr.ee/cinya
👉更多料理關注FB粉專:『Cinya的私房烘焙課』

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Cinya 141 食譜 595 粉絲

我是Cinya,住永和,是個熱愛烘焙及烹飪的資訊人,喜歡自學及研究各式以健康為取向的烘焙點心及美食。粉專公告個人開課訊息及公益教學等上課資訊,也不定時分享健康美食食譜及相關烘焙資訊影音檔,歡迎您按讚追蹤。粉專:https://www.facebook.com/Cinya168/

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