百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lucia ke
215 食譜 607 粉絲

芋頭糕

芋頭糕
12 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 紅蔥頭切末,用油炒至金黃

  • 另外取一個鍋,放入在來米粉250g與日本太白粉50g,加入300CC的水,加入鹽2匙

  • 將剛剛炒過紅蔥頭倒入在來米漿內,攪拌均勻

  • 芋頭洗淨,去皮、刨絲

  • 鍋中放入300g芋頭絲,加入水300CC,煮滾

  • 將滾燙的芋頭絲倒入在來米漿內,快速攪拌成膏狀

  • 將芋頭糕的粉漿入模,在芋頭糕放入電鍋,電鍋外鍋2杯水
電鍋跳起,用筷子插看看芋頭糕是否熟透,筷子無沾粉即可

    芋頭糕的粉漿入模,在芋頭糕放入電鍋,電鍋外鍋2杯水 電鍋跳起,用筷子插看看芋頭糕是否熟透,筷子無沾粉即可

6,081 瀏覽
avatar
Lucia ke 215 食譜 607 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 櫛瓜 三杯雞 白菜滷 金針菇 酸辣湯 竹筍 粽子 高麗菜 滷肉 雞蛋豆腐 番茄 南瓜 台式泡菜 豆腐 義大利麵 湯麵 蒸蛋 排骨 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 炒飯 茄子 家常菜 麻婆豆腐 早餐 糖醋排骨 香菇雞湯 花椰菜 餅乾 打拋豬 菠菜 雞湯 高麗菜飯 低脂高蛋白 雞肉 糖葫蘆 小黃瓜 四季豆 鮭魚 娃娃菜 炒麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 番茄炒蛋 雞胸肉 地瓜 馬鈴薯燉肉