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繽紛五行海陸時蔬

繽紛五行海陸時蔬

描述

五行海陸的食材豐富,包含雞肉和蝦仁等海陸食材,還有多種時蔬,如鴻禧菇、花椰菜、紅蘿蔔、四季豆、紅椒和黃椒,顏色繽紛,口感豐富,營養均衡健康。

19 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

蔬菜類

步驟

  • 起一鍋熱水,依序川燙蔬菜類:花椰菜紅蘿蔔3分鐘,繼續放入四季豆2分鐘,全部撈起備用。放入紅椒、黃椒,川燙1分鐘,撈起備用。

  • 熱油鍋,下末,炒香雞肉片,加入鴻禧菇拌炒,再加入蝦仁翻炒至變色。

  • 將川燙好的蔬菜,放入油鍋中一起拌炒,加入鹽、白胡椒粉即可。

小撇步

蝦仁可開背,去除腸泥。
(這次沒時間,所以沒有特別處理)

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自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

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