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粉豬兒
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【粉豬兒】腐乳高麗菜

【粉豬兒】腐乳高麗菜

描述

又甘又甜的一道高麗菜料理! (份量為2人份)

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食材

步驟

  • 半碗熱水將豆腐乳扮開備用

  • 拍扁備用

  • 高麗菜滾刀切後洗淨, 分粗梗和葉片兩部分備用

  • 用 1 匙油熱油鍋, 爆香

  • 高麗菜粗梗、半碗水拌炒

  • 高麗菜粗梗炒至半軟, 下高麗菜葉片拌炒

  • 高麗菜葉片炒至半軟, 下豆腐乳醬拌炒

  • 炒至高麗菜已軟, 起鍋前下適量鹽調味拌炒即可

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