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富蘋果簡易蒸蛋

富蘋果簡易蒸蛋

描述

這道是老婆教我製作的簡易蒸蛋料理唷!我用的是我前一晚煮的晚餐的湯來當蒸蛋的湯底,再加入華盛頓富士蘋果丁,給家人吃是很營養的一道早餐唷!若沒有湯底可以加入雞精包或是直接用開水加入鹽巴調味都可以的!

2 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 華盛頓富士蘋果是我這次使用的蘋果產地來源

    華盛頓富士蘋果是我這次使用的蘋果產地來源

  • 備料備好,將華盛頓富士蘋果切小丁,加入蒸蛋混合物中。

    備料備好,將華盛頓富士蘋果切小丁,加入蒸蛋混合物中。

  • 雞蛋4顆加入牛奶攪拌後用篩網過濾3次

    雞蛋4顆加入牛奶攪拌後用篩網過濾3次

  • 加入前一晚的湯跟蘋果丁成一晚蒸蛋的湯底

    加入前一晚的湯跟蘋果丁成一晚蒸蛋的湯底

  • 平均分成三碗,放入電鍋蒸40分鐘,再燜10分鐘,開鍋後加入胡椒粉調味

    平均分成三碗,放入電鍋蒸40分鐘,再燜10分鐘,開鍋後加入胡椒粉調味

  • 蒸完後拿出呈現軟嫩的樣子就成功了!

    蒸完後拿出呈現軟嫩的樣子就成功了!

小撇步

這樣的蒸蛋美味又營養,達到不剩食的精神

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德德 157 食譜 84 粉絲

我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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