蕃石榴黑莓沙拉/在美國料理隨手作14
描述
番石榴的熱量低，每100克的番石榴大概41卡的卡路里，而且它所含的膳食纖維是人體每日所需的12%，可以幫助增加飽肚感，減少進食量。改善女性生理期的不適，預防癌症，穩定血糖。只是在處理時要注意，不要讓它的汁濺到衣服上，會很不好清洗。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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蕃石榴比較不好處理，最好是穿上圍裙或是在處理時離它有些距離，要不然的話那汁噴在身上不好處理。用一小碗及湯匙，把蕃石榴用手撥開成一半再對半撥，用湯匙把蕃石榴挖到空碗內。
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盤子上舖上生菜，再平均舖上蕃石榴及黑莓即完成。在處理時很忙碌，沒辦法拍照。
小撇步
在處理蕃石榴時可以先把它整顆挖好放在保鮮盒內，等到需要時直接拿出取用，很方便。
