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sumi
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蠔油芹菜

蠔油芹菜

描述

蠔油夠熟才會感到好處.不僅溫和腥澀,更多提食材鮮.
簡簡單單與芹菜一起煮,增添鮮香層次感,真好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

1 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 芹菜撕去筋切薄片.

  • 取小鍋子,放入碎,辣椒,酒,味霖,蠔油及胡椒粉煮滾出香氣,續放入步驟1芹菜片裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯煮至收乾即可.

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