百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李鈺清
25 食譜 93 粉絲

素芋頭牛蒡排

素芋頭牛蒡排

描述

2023/11/11 李老師 指導

9 說讚

食材

步驟

  • 芋頭刨絲

    芋頭刨絲

  • 牛蒡刨絲泡水備用

    牛蒡刨絲泡水備用

  • 甜薯切丁備用

    甜薯切丁備用

  • 素料(彩花丸)切丁備用、鴻禧菇川燙切丁備用

    素料(彩花丸)切丁備用、鴻禧菇川燙切丁備用

  • 九層塔切碎備用

    九層塔切碎備用

  • 牛蒡絲先用油在鍋子炒~

    牛蒡絲先用油在鍋子炒~

  • 牛蒡絲炒過後,將所有食材拌在一起、加少許的水

    牛蒡絲炒過後,將所有食材拌在一起、加少許的水

  • 調味料:香油少許、鹽適量、香菇味精適量、十三香適量、胡椒粉少許、糖少許、玉米粉、麵粉~

    調味料:香油少許、鹽適量、香菇味精適量、十三香適量、胡椒粉少許、糖少許、玉米粉、麵粉~

  • 最後成圓形壓扁,切記不要太厚~

    最後成圓形壓扁,切記不要太厚~

  • 最後放適量油下去煎熟到兩面金黃色即可成盤

    最後放適量油下去煎熟到兩面金黃色即可成盤

5,380 瀏覽
avatar
李鈺清 25 食譜 93 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 涼拌小黃瓜 排骨 花椰菜 家常菜 台式泡菜 番茄 蒸蛋 糖醋排骨 香菇雞湯 菠菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 粽子 豆腐 竹筍 馬鈴薯 四季豆 糖葫蘆 炒麵 雞胸肉 早餐 地瓜 麻婆豆腐 金針菇 義大利麵 南瓜 湯麵 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 茄子 玉米濃湯 鮭魚 三杯雞 炒飯 小黃瓜 杏鮑菇 白菜滷 娃娃菜 櫛瓜 雞湯 高麗菜飯 滷肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 雞肉 番茄炒蛋 低脂高蛋白 高麗菜