野鴨蒸肉餅
描述
野鴨比家鴨重香亦肉質硬.我愛此香氣,但討厭就討厭.
加港式乾貨調味料不僅多溫和肉香,更多提鮮.
無油無負擔,口感滑嫩營養豐富,健康好滋味啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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白色小魚乾泡軟瀝乾備用.
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取調理機,放入步驟1與剩下所有食材打成滑漿狀放入耐熱器皿.此時可舖昆布渣(份量外)更提鮮.
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放進快鍋加壓隔水蒸4分鐘熄火待洩壓即可.
