三分鐘吻仔魚炒嫩蛋
描述
超營養組合，鈣質、蛋白質一次到位。
#三分鐘吻仔魚炒嫩蛋
#炒蛋
#三分鐘上菜
#鈣質蛋白質一次到位的超簡單料理。
#配飯夾吐司當作飯吃三相宜
#吻仔魚 #雞蛋
份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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吻仔魚買來直接用或是先炒香都可以。 今天的吻仔魚是家人不想吃的吻仔魚羹（嫌棄他是羹熱量高）。 用水洗過，沖去羹湯，瀝乾再料理。
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吻仔魚與雞蛋一起打散，加入調味料拌勻。
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鍋內加入油，略加熱後，下吻魚蛋液，先靜置不動，約半分鐘稍微凝固之後，開始翻動蛋液炒至凝固。
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九分熟，看不到流動蛋液就可以起鍋了。
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