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葉葉媽咪
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炒白蘑菇花椰菜

炒白蘑菇花椰菜

描述

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36 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材備好!白蘑菇切片、花椰菜切小朵、大蒜切末、玉米粉加少許水拌勻。

    先將食材備好!白蘑菇切片、花椰菜切小朵、大切末、玉米粉加少許水拌勻。

  • 將切好的花椰菜放入沸水中。
*熱水中可以加一點點的鹽巴,可以讓花椰菜看起來更鮮綠些~

    將切好的花椰菜放入沸水中。 *熱水中可以加一點點的鹽巴,可以讓花椰菜看起來更鮮綠些~

  • 約1分鐘左右後撈出來,放一旁待用。

    約1分鐘左右後撈出來,放一旁待用。

  • 熱鍋淋油(我放橄欖油,比較健康),加入蒜末,炒出香氣。

    熱鍋淋油(我放橄欖油,比較健康),加入末,炒出香氣。

  • 加入白蘑菇,慢慢炒軟。

    加入白蘑菇,慢慢炒軟。

  • 加入花椰菜,拌炒一下。

    加入花椰菜,拌炒一下。

  • 加入1匙的醬油。

    加入1匙的醬油。

  • 加入1匙的蠔油,拌炒一下。

    加入1匙的蠔油,拌炒一下。

  • 加入適量的黑胡椒,拌炒。
*可加可不加,但我喜歡黑胡椒的香味,所以加了很多。

    加入適量的黑胡椒,拌炒。 *可加可不加,但我喜歡黑胡椒的香味,所以加了很多。

  • 加入玉米粉勾芡。

    加入玉米粉勾芡。

  • 最後再稍微拌炒一下,大概感覺差不多了就可以裝盤啦!

    最後再稍微拌炒一下,大概感覺差不多了就可以裝盤啦!

  • 一道美味的炒白蘑菇花椰菜可以上桌啦!❤

    一道美味的炒白蘑菇花椰菜可以上桌啦!❤

小撇步

煮花椰菜的熱水可以放一點點的鹽巴,能讓花椰菜更加油綠好看唷!

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葉葉媽咪 1 食譜 4 粉絲

開始一點一滴的記錄每一次做給老公的菜色,都是些很平常的家常菜,偶爾也會出現一些特別的菜色,但最主要的是希望吃的人可以感受到滿滿的幸福❤️

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