百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

葉葉媽咪

1 食譜 4 粉絲

炒白蘑菇花椰菜

炒白蘑菇花椰菜

描述

好的開始是成功的第一步！
記錄每一次做的菜色內容，一同分享給需要的你。

36 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

花椰菜

1朵
白蘑菇

依喜好
蒜末

適量
醬油

1匙
蠔油

1匙
黑胡椒

依喜好
玉米粉

少許

步驟

先將食材備好！白蘑菇切片、花椰菜切小朵、大蒜切末、玉米粉加少許水拌勻。
將切好的花椰菜放入沸水中。＊熱水中可以加一點點的鹽巴，可以讓花椰菜看起來更鮮綠些～
約1分鐘左右後撈出來，放一旁待用。
熱鍋淋油(我放橄欖油，比較健康)，加入蒜末，炒出香氣。
加入白蘑菇，慢慢炒軟。
加入花椰菜，拌炒一下。
加入1匙的醬油。
加入1匙的蠔油，拌炒一下。
加入適量的黑胡椒，拌炒。＊可加可不加，但我喜歡黑胡椒的香味，所以加了很多。
加入玉米粉勾芡。
最後再稍微拌炒一下，大概感覺差不多了就可以裝盤啦！
一道美味的炒白蘑菇花椰菜可以上桌啦！❤

小撇步

煮花椰菜的熱水可以放一點點的鹽巴，能讓花椰菜更加油綠好看唷！

5,388 瀏覽

2023/10/13 發表

葉葉媽咪 1 食譜 4 粉絲

開始一點一滴的記錄每一次做給老公的菜色，都是些很平常的家常菜，偶爾也會出現一些特別的菜色，但最主要的是希望吃的人可以感受到滿滿的幸福❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

竹筍糖醋排骨杏鮑菇麻婆豆腐三杯雞台式泡菜櫛瓜雞肉蕃茄燉牛肉酸辣湯白菜滷豆腐四季豆玉米濃湯娃娃菜蒸蛋雞湯雞蛋豆腐馬鈴薯燉肉馬鈴薯湯涼拌小黃瓜小黃瓜義大利麵香菇雞湯炒麵番茄番茄炒蛋花椰菜地瓜家常菜湯麵餅乾粽子茄子排骨糖葫蘆早餐高麗菜低脂高蛋白炒飯菠菜高麗菜飯鮭魚南瓜打拋豬金針菇滷肉雞胸肉瓜仔肉