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陳毓茹
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番茄雞蛋煨麵

番茄雞蛋煨麵
5 說讚

食材

步驟

  • 肉絲先用醬油、味霖、一點點米酒、胡椒醃過。(1)

  • 番茄滾水煮過泡冷水脫皮。乾香菇泡水切絲(2)

  • 用鍋子將(2)乾炒出沙,放(1)一起炒,接著出鍋放旁邊備用,鍋子加油炒雞蛋再將材料全部放進去一起炒過,加入適當的醬油、水、砂糖。

  • 再用太白粉加水倒入,湯汁稍微收乾即可。(3)
麵用滾水煮熟,將3淋上完成。

    再用太白粉加水倒入,湯汁稍微收乾即可。(3) 麵用滾水煮熟,將3淋上完成。

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