[雞料理]乾煎迷迭香雞排
![[雞料理]乾煎迷迭香雞排](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/44734/63bcc63ae5cd0c3b.jpg)
描述
職業婦女的簡單快速的晚餐主食，一次醃製料理多隻雞腿，並分裝冰凍，當天早上再放置冷藏即可退冰，下班回家馬上就可以料理的食材
熱量
食材
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1隻
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少許
步驟
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![將雞腿取骨後，將肉面用刀輕剁或畫2刀，以便[醃料]入味
雞腿加入[醃醬汁]放置冰箱冷藏4小時](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將雞腿取骨後，將肉面用刀輕剁或畫2刀，以便[醃料]入味 雞腿加入醃醬汁放置冰箱冷藏4小時
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熱油鍋..不需加油
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先將雞皮面下鍋，並轉小火，將油逼出
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雞皮出油及單面煎熟後即可翻面
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兩面煎熟，表面再灑上迷迭香即可上桌
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可沾可果美100%蕃茄醬食用
![將雞腿取骨後，將肉面用刀輕剁或畫2刀，以便[醃料]入味
雞腿加入[醃醬汁]放置冰箱冷藏4小時](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/167535/29e0ff034754f9fb.jpg)
小撇步
1.味道可以自行增減比例
2.不吃雞肉也可以用豬排來替代
3.糖可以取代味霖
4.鍋子乾煎或炸.烤箱烘烤，都很適宜
