茄子版葡國雞
描述
原版葡國雞配料是馬鈴薯與紅蘿蔔.但我不愛吃馬鈴薯,紅蘿蔔較貴.
用適合燉煮的泰國小圓茄代替.
茄子水嫩也不爛,亦吸滿所有精華比肉好吃.
甜辣剛剛好,夠鮮香真讓人過癮啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
1
人份
時間
30
分鐘
