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百里香烤雞腿排

百里香烤雞腿排

描述

很喜歡檸檬百里香的清香,把它跟雞腿排一起入菜,雖然醃的時候很長,但費時不費力;用烤的方式料理,清爽又低脂。

297 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將雞腿排洗淨瀝乾水後,放進烤盤加入百里香與醃料,醃約8小時(冷藏)。

    將雞腿排洗淨瀝乾水後,放進烤盤加入百里香與醃料,醃約8小時(冷藏)。

  • 把醃好的雞腿排,入烤箱前,烤盤中加少許的水。

    把醃好的雞腿排,入烤箱前,烤盤中加少許的水。

  • 以180度(烤箱預熱過)烤約25~30分鐘至雞皮上色(若烤箱溫度不均,可中途將烤盤轉換方向)。

    以180度(烤箱預熱過)烤約25~30分鐘至雞皮上色(若烤箱溫度不均,可中途將烤盤轉換方向)。

  • 雞腿排出爐,擺盤上菜。

    雞腿排出爐,擺盤上菜。

小撇步

將百里香換成迷迭香,亦有另外一番風味。

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