百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
yiki
4 食譜 13 粉絲

青醬義大利麵

青醬義大利麵

描述

大家都以為青醬很難,但做了之後才發現其實簡單得很,青醬除了麵以外還可塗在麵包上喔。

2,038 說讚 14 一起做

食材

步驟

  • 煮一鍋熱水,待水滾後放入兩湯匙的鹽再將一人份(拇指與食指圈起來的圓就是一人份)的義大利麵下水煮,每種麵都有標示時間。

  • 煮麵的同時就來製作青醬吧!青醬就是把羅勒或九成塔跟荷蘭芹、頭放入食物處理機(沒有就用果汁機)加約15~20cc橄欖油打碎,打碎後加入起司粉與鹽黑胡椒調味(記得要試吃喔)然後再攪碎一下讓味道與醬汁充分混在一起。

  • 當麵煮得差不多時(麵帶點硬度)起鍋,青醬依自己喜愛的量倒入鍋中加熱,把起鍋的麵放進去混煮就可以啦~

  • 豪華一點的可以買些松子進烤箱考一下,盛盤後撒上去就OK!

9.5 萬 瀏覽
avatar
yiki 4 食譜 13 粉絲

愛亂煮愛亂弄就是愛~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 菠菜 竹筍 三杯雞 炒麵 雞湯 金針菇 茄子 馬鈴薯 南瓜 滷肉 娃娃菜 打拋豬 高麗菜飯 小黃瓜 鮭魚 雞胸肉 糖醋排骨 早餐 櫛瓜 蒸蛋 瓜仔肉 雞肉 酸辣湯 粽子 低脂高蛋白 番茄 花椰菜 台式泡菜 餅乾 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 豆腐 蕃茄燉牛肉 家常菜 高麗菜 排骨 玉米濃湯 四季豆 炒飯 香菇雞湯 麻婆豆腐 地瓜 湯麵 義大利麵 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 杏鮑菇 番茄炒蛋