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德德
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筊白筍舞菇菜

筊白筍舞菇菜

描述

我今天要用筊白筍跟舞菇及胡蘿蔔來炒出美味健康的一道菜。這道炒菇菇菜富含蛋白質及維生素,以舞菇的口感及筊白筍的爽脆,加上甜豆筴的清甜與胡蘿蔔稠實的風味,讓整道菜色香味俱佳。

13 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料備好

    備料備好

  • 平底鍋加入一大匙的油,加入蒜頭及薑片跟胡蘿蔔炒勻,再加入筊白筍

    平底鍋加入一大匙的油,加入頭及片跟胡蘿蔔炒勻,再加入筊白筍

  • 加入甜豆筴及舞菇拌勻,加入鹽巴調味再加入水燜煮5分鐘即可上桌

    加入甜豆筴及舞菇拌勻,加入鹽巴調味再加入水燜煮5分鐘即可上桌

  • 起鍋盛盤就是一道美味的料理

    起鍋盛盤就是一道美味的料理

小撇步

甜豆筴可以增加菜的顏色及炒舞菇是很適合的唷!!

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我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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