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馮小傑
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雲朵吐司

雲朵吐司

描述

簡單的食材,也可以擺出具美感的料理照片😍

13 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將蛋黃、蛋白分離

  • 將蛋白打發滑順後,加入鹽後,以中高速打發至硬性打發。

  • 將吐司放置烤盤上,放上起司片

  • 將蛋白霜平均鋪在二片吐司上,蛋白霜中間留一凹洞放入蛋黃。

  • 放入烤箱,以200°C烤10分。

小撇步

每台烤箱功率不一,視烘烤期間蛋白霜逐漸變黃上色即可。

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