經典越式咖啡Cà Phê Sữa Đá
描述
有著濃郁可可🍫與堅果香氣🌰的越式深焙咖啡，香醇濃厚、尾韻帶苦，一喝就上癮！
☕只要有咖啡豆和越式咖啡濾杯，零廚藝也能輕鬆上手喔😋
步驟
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圖為三件式滴濾壺（左起：濾壺、壺蓋、布粉器），直徑6.5cm×杯高5cm，一組3萬越盾（折合台幣40元）
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將滴濾壺放在馬克杯上，倒入2勺咖啡粉，搖晃均勻
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放上布粉器、用力轉緊，使咖啡粉密合
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倒入20cc熱水將咖啡浸濕，上蓋進行【悶蒸】
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再次倒入熱水，上蓋靜待熱水澈底漏完
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滴濾咖啡原液完成
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調入適量砂糖與煉乳，攪拌均勻
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加入冰塊即可享用
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越南先生系列咖啡豆、越式咖啡濾杯，可於南洋雜貨店或網路商城購得
小撇步
※東南亞各國的經典咖啡，都會添加煉乳、砂糖。現代當然也有鮮奶、椰奶、植物奶等多元選項，可依個人喜好調整。
