百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,047 食譜 5,181 粉絲

日式豆漿冷麵/豆乳そうめん

日式豆漿冷麵/豆乳そうめん

描述

豆乳近年來在日本越來越受歡迎,炎炎夏日最適合來一碗冰涼濃郁的冷麵!

🍜相關食譜:「日式蕎麥涼麵/ざる蕎麦」、「日式辣泡菜蕎麥涼麵」、「日式蕎麥涼麵(簡易版)」、「日式烏龍冷麵/ざるうどん」、「日式烏龍冷麵(簡易版)」、「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「韓式辣拌冷麵비빔냉면」、「北韓冷麵평양랭면」、「韓式黃瓜冷麵오이냉국수」、「韓式泡菜冷麵(簡易版)」

8 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

[湯底]

步驟

  • 白芝麻加入研缽中,磨成粉末

    芝麻加入研缽中,磨成粉末

  • 豆乳加麵味露、雞粉、芝麻粉調勻,冷藏備用

    豆乳加麵味露、雞粉、芝麻粉調勻,冷藏備用

  • 小黃瓜、高麗菜切細絲備用

    小黃瓜高麗菜切細絲備用

  • 水滾下素麵,煮2分鐘後立刻撈出

    水滾下素麵,煮2分鐘後立刻撈出

  • 加冷水搓洗,擠乾後裝碗

    加冷水搓洗,擠乾後裝碗

  • 鋪上生菜、溏心蛋

    鋪上生菜、溏心蛋

  • 倒入豆乳、淋上辣油

    倒入豆乳、淋上辣油

  • 日式素麵

    日式素麵

5,681 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,047 食譜 5,181 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 南瓜 香菇雞湯 茄子 雞湯 雞蛋豆腐 排骨 鮭魚 金針菇 蒸蛋 粽子 地瓜 台式泡菜 低脂高蛋白 餅乾 豆腐 雞胸肉 番茄 炒飯 瓜仔肉 櫛瓜 麻婆豆腐 三杯雞 高麗菜 小黃瓜 四季豆 馬鈴薯燉肉 雞肉 花椰菜 炒麵 湯麵 玉米濃湯 義大利麵 酸辣湯 家常菜 滷肉 番茄炒蛋 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 白菜滷 糖醋排骨 糖葫蘆 竹筍 娃娃菜 菠菜 早餐 杏鮑菇 打拋豬 涼拌小黃瓜