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MI Ko
168 食譜 393 粉絲

蔥油雞🐔(大陸版粵菜)

蔥油雞🐔(大陸版粵菜)
6 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 東西備齊

    東西備齊

  • 冷水下鍋

    冷水下鍋

  • 放蔥段 薑片

  • 水滾撈出渣渣

    水滾撈出渣渣

  • 大火30分鐘 看雞腿大小

    大火30分鐘 看雞腿大小

  • 準備冷水 冰塊🧊

    準備冷水 冰塊🧊

  • 撕開

    撕開

  • 切好蔥 蒜頭 辣椒🌶️

    切好 辣椒🌶️

  • 洋蔥🧅爆香

    洋蔥🧅爆香

  • 爆香後的洋蔥熱油 滾燙倒入配料

    爆香後的洋蔥熱油 滾燙倒入配料

  • 一湯匙鹽巴

    一湯匙鹽巴

  • 一湯匙糖

    一湯匙糖

  • 兩圈醬油

    兩圈醬油

  • 一圈醋

    一圈醋

  • 均勻攪拌

    均勻攪拌

  • 淋上去

    淋上去

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

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MI Ko 168 食譜 393 粉絲

很愛煮飯 一切講究簡單 食材信手拈來 不用大費周章的料理我最愛❤️

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