百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉豬兒
218 食譜 1,259 粉絲

【粉豬兒】酒香蒜苗豬五花

【粉豬兒】酒香蒜苗豬五花

描述

不吝嗇的加入紹興酒, 可解肥滋滋豬五花的油膩感喔! (份量為2人份)

食材

上色料
調味料

步驟

  • 苗切斜片備用

  • 五花肉與適量片放入滾水中約莫煮 3 分鐘後, 撈起切成如圖片大小

  • 1 匙油熱油鍋, 加入上色料, 用小火使其慢慢溶化

  • 轉中大火, 放入豬五花, 煎至肉面完全上色焦香

  • 倒出鍋中的油

  • 依序加入調味料, 煮滾後轉小火, 蓋上鍋蓋, 悶煮約莫 20 分鐘

  • 加入苗拌炒即可

2.3 萬 瀏覽
avatar
粉豬兒 218 食譜 1,259 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • Michael  Hsu
    Michael Hsu

    好呷

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 白菜滷 打拋豬 番茄炒蛋 菠菜 糖葫蘆 鮭魚 高麗菜 義大利麵 早餐 茄子 娃娃菜 低脂高蛋白 地瓜 排骨 雞胸肉 糖醋排骨 香菇雞湯 蒸蛋 番茄 瓜仔肉 家常菜 蕃茄燉牛肉 竹筍 滷肉 涼拌小黃瓜 雞湯 餅乾 三杯雞 花椰菜 粽子 四季豆 炒麵 南瓜 酸辣湯 玉米濃湯 雞肉 高麗菜飯 小黃瓜 馬鈴薯 湯麵 金針菇 雞蛋豆腐 台式泡菜 杏鮑菇 麻婆豆腐 炒飯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉