臭香臭香的起司餅乾！超酥松～
描述
非常簡單&快速的新手餅乾！
加了起司粉，快出爐的時候臭香臭香的～
口感超酥松，有「蛋黃也酥酥」的感覺，
是我自己很愛的一款小乖餅乾～
難易度:★☆☆
:-D
熱量
步驟
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因為整個過程很快，所以需要提前準備好食材。
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取一攪拌盆，放入無鹽奶油和細砂糖，用打蛋器打發。 *奶油需要提前取出室溫軟化。
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分2次加入打散的蛋液，攪打均勻。
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加入乾粉類，刮刀翻拌至無干粉狀態，可直接戴手套用手抓成團。
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等分20份，每個大概23g，搓圓後壓扁，排放在烤盤上（分2盤）。
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移入已預熱的烤箱中，上下火170℃，烤約15~18分鐘，至酥脆後取出待涼即可。
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冷卻後密封儲存。
小撇步
① 因為整個過程很快，所以食材提前準備。
②烤好後取出烤盤，讓餅乾在烤盤上停留幾分鐘變硬後再移至晾涼架徹底冷卻。
