百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉豬兒
218 食譜 1,259 粉絲

【粉豬兒】樹子豆豉蒸鯧魚

【粉豬兒】樹子豆豉蒸鯧魚

描述

只要魚新鮮, 清蒸是最可以吃出魚的鮮甜的喔!

151 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

醃料
調味料

步驟

  • 鯧魚清除內臟、去鱗並洗淨

  • 魚身兩側各劃上兩刀, 並均勻抹上醃料, 醃漬至少 30 分鐘

  • 切段分 2 份備用

  • 分 2 份, 1 份切片, 1 份切絲備用

  • 段、片、破布子放在魚身上,淋上調味料, 大火蒸約莫 15 分鐘左右 (請視魚大小做調整)

  • 魚蒸好後, 將蒸過的段、片換上新鮮的段、絲即可

9,416 瀏覽
avatar
粉豬兒 218 食譜 1,259 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 家常菜 高麗菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 打拋豬 瓜仔肉 花椰菜 排骨 番茄 雞胸肉 地瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 香菇雞湯 豆腐 雞湯 金針菇 台式泡菜 雞肉 茄子 炒飯 三杯雞 蒸蛋 鮭魚 菠菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 湯麵 南瓜 高麗菜飯 粽子 涼拌小黃瓜 竹筍 酸辣湯 炒麵 娃娃菜 馬鈴薯 早餐 餅乾 蕃茄燉牛肉 四季豆 滷肉 義大利麵 白菜滷 低脂高蛋白 玉米濃湯 糖葫蘆