百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
麵包碎碎念
103 食譜 895 粉絲

咖哩海鮮粉絲煲

咖哩海鮮粉絲煲

描述

咖哩海鮮粉絲煲是一道融合了海鮮、蔬菜、粉絲和咖哩粉的菜餚。湯頭帶有海鮮跟洋蔥的甜味,調味料之一的咖哩粉含有多種香料,夏天食用可增進食慾。

24 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 小卷清除內臟後切成圈狀。
蛤蠣吐沙。
帶殼蝦子洗淨後剪去長鬚方便食用。

    小卷清除內臟後切成圈狀。 蛤蠣吐沙。 帶殼蝦子洗淨後剪去長鬚方便食用。

  • 砂鍋內倒少許油,炒香洋蔥絲。

    砂鍋內倒少許油,炒香洋蔥絲。

  • 加入所有調味料,炒勻。
(註) 調味料 (尤其是沙茶醬跟咖哩粉) 要炒過才香。

    加入所有調味料,炒勻。 (註) 調味料 (尤其是沙茶醬跟咖哩粉) 要炒過才香。

  • 倒入650毫升的水,煮滾後,加入娃娃菜,加蓋煮5分鐘。
(註) 娃娃菜可用大白菜代替,但要先切成易入口的長條狀。

    倒入650毫升的水,煮滾後,加入娃娃菜,加蓋煮5分鐘。 (註) 娃娃菜可用大白菜代替,但要先切成易入口的長條狀。

  • 加入小卷跟蝦子,續煮5分鐘。

    加入小卷跟蝦子,續煮5分鐘。

  • 粉絲不用預先泡水,直接加入湯汁內。

    粉絲不用預先泡水,直接加入湯汁內。

  • 將蛤蠣放在粉絲上方,續煮5分鐘,至蛤蠣全部開口。

    將蛤蠣放在粉絲上方,續煮5分鐘,至蛤蠣全部開口。

  • 加入芹菜末即可上桌。

    加入芹菜末即可上桌。

7,577 瀏覽
avatar
麵包碎碎念 103 食譜 895 粉絲

喜歡烘培 喜歡料理 喜歡分享 請大家多多支持,歡迎訂閱我的頻道 https://youtube.com/@whisperingbread?sub_confirmation=1

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 花椰菜 蕃茄燉牛肉 家常菜 金針菇 竹筍 茄子 湯麵 排骨 雞胸肉 早餐 白菜滷 鮭魚 炒麵 菠菜 四季豆 玉米濃湯 酸辣湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 南瓜 豆腐 馬鈴薯 粽子 打拋豬 滷肉 台式泡菜 餅乾 蒸蛋 地瓜 三杯雞 番茄 低脂高蛋白 炒飯 高麗菜飯 娃娃菜 櫛瓜 糖醋排骨 小黃瓜 瓜仔肉 糖葫蘆 高麗菜 義大利麵 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 雞湯 雞肉 香菇雞湯