肉骨茶雞湯
描述
今天分享用雞肉煮的肉骨茶，香氣醇厚、美味依舊。
🍖相關食譜：「星洲肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」、「潮州肉骨茶(簡易版)」、「藥膳肉骨茶」、「清爽肉骨茶」、「藥燉排骨湯、「沙參玉竹排骨湯」、「淮山蓮子排骨湯」
份量
6
人份
灶頭鑊尾
2,047
食譜
5,181
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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