百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
erinhu627
7 食譜 13 粉絲

麻醬麵

麻醬麵
3 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後,放香油炒豆乾丁

    熱鍋後,放香油炒豆乾丁

  • 炒至豆乾丁稍為上色後,加入梅花肉丁炒,等梅花肉丁半熟時加入蒜末

    炒至豆乾丁稍為上色後,加入梅花肉丁炒,等梅花肉丁半熟時加入

  • 炒至蒜末香味出來,依序加入椰子水、醬油、豆瓣醬、蔭豆鼓炒拌均勻

    炒至末香味出來,依序加入椰子水、醬油、豆瓣醬、蔭豆鼓炒拌均勻

  • 加入黑芝麻粉拌炒均勻後,加入燕麥水(即溶燕麥片加水)完成

    加入黑芝麻粉拌炒均勻後,加入燕麥水(即溶燕麥片加水)完成

  • 紅蘿蔔絲過滾水後,放入冰水(冰水加10毫升的糯米醋)

    紅蘿蔔絲過滾水後,放入冰水(冰水加10毫升的糯米醋)

小撇步

依照個人喜好,增加燕麥水可增加濃稠度,而冰水中的糯米醋可用檸檬汁替代,也可不加

3,709 瀏覽
avatar
erinhu627 7 食譜 13 粉絲

Ayuga627

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 低脂高蛋白 湯麵 瓜仔肉 雞胸肉 豆腐 雞湯 糖葫蘆 炒飯 滷肉 義大利麵 香菇雞湯 玉米濃湯 粽子 小黃瓜 白菜滷 花椰菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 炒麵 打拋豬 糖醋排骨 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 南瓜 餅乾 家常菜 四季豆 杏鮑菇 排骨 蒸蛋 酸辣湯 雞肉 茄子 番茄炒蛋 麻婆豆腐 台式泡菜 金針菇 櫛瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 高麗菜 番茄 馬鈴薯 娃娃菜 菠菜 地瓜 早餐 竹筍