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許妞妞
1 食譜 14 粉絲

鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲煲
38 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 粉絲泡軟(約15分鐘),切花、切末,蝦子剪鬚、金針菇洗淨切段、紅蘿蔔切絲,把泡軟的粉絲沖洗過瀝乾剪適當長度

  • 少許油先炒末、蝦子煮香加胡椒、鹽、米酒 將蝦子夾出備用 鍋底加入水放入冬粉、金針菇紅蘿蔔絲和蠔油醬油,翻炒均勻至冬粉熟透,將蝦子擺入悶煮滾即可。

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