酸豇豆炒飯
描述
用自家釀的酸豆炒飯，酸辣得勁、特別開胃。
相關食譜：「自製酸豇豆(純素)」、「酸豆角炒肉末」、「肉末豆角」、「酸菜炒麵腸(五辛素)」、「酸豆角清湯麵」、「酸蘿蔔湯麵」、「酸菜肉絲麵」、「榨菜肉絲湯麵」
份量
3
人份
時間
15
分鐘
灶頭鑊尾
2,048
食譜
5,183
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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