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小蕊媽媽
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椒香蒜蓉五花肉

椒香蒜蓉五花肉

描述

椒香蒜蓉五花肉是將五花肉與花椒和蒜蓉一起烹飪而成的一道菜。它以花椒的香氣為特色,為菜餚增添了獨特的口味和風味。五花肉的油脂使菜餚更加豐富和美味。

12 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 取一鍋水,滾後下五花肉,筷子穿的透肉就可拿出切片。

    取一鍋水,滾後下五花肉,筷子穿的透肉就可拿出切片。

  • 蒜頭、花椒切末(或用刀壓一壓剁ㄧ剁)、糯米椒、辣椒切細段

    頭、花椒切末(或用刀壓一壓剁ㄧ剁)、糯米椒、辣椒切細段

  • 乾鍋下椒類一起拌炒至糯米椒軟後盛出

    乾鍋下椒類一起拌炒至糯米椒軟後盛出

  • 椒類和所有醬料攪拌均勻

    椒類和所有醬料攪拌均勻

  • 接下來將醬汁淋在肉上,撒上白芝麻即可。

    接下來將醬汁淋在肉上,撒上白芝麻即可。

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小蕊媽媽 383 食譜 565 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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