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檸檬楜椒蝦(簡單)

檸檬楜椒蝦(簡單)

描述

夏日開味料理,檸檬楜椒蝦是一道簡單的食譜,它的口味清爽且帶有濃郁的檸檬香氣。這道料理相當營養,富含蝦的高蛋白質,提供身體所需的營養。檸檬的酸味則能增加菜餚的風味,使其更加開胃。

31 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 準備食材、蒜切末,檸檬皮刮出皮屑,蝦子頭部鬚鬚剪去開背去腸泥,洗淨擦乾灑1/3茶匙鹽和米酒備用。

    準備食材、切末,檸檬皮刮出皮屑,蝦子頭部鬚鬚剪去開背去腸泥,洗淨擦乾灑1/3茶匙鹽和米酒備用。

  • 檸檬擠汁加入糖1匙、楜椒1茶匙混合均勻。

    檸檬擠汁加入糖1匙、楜椒1茶匙混合均勻。

  • 起鍋下1匙橄欖油放入蝦子煎至變色再翻面煎至。

    起鍋下1匙橄欖油放入蝦子煎至變色再翻面煎至。

  • 倒入蒜末炒至蒜香飄出。

    倒入末炒至香飄出。

  • 倒入檸檬醬汁煮至入味灑入檸檬皮屑即可盛起。

    倒入檸檬醬汁煮至入味灑入檸檬皮屑即可盛起。

  • 擺盤上桌即可享用。

    擺盤上桌即可享用。

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從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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