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許愛玉
100 食譜 63 粉絲

鮮檸檬冬瓜愛玉

鮮檸檬冬瓜愛玉

描述

先前在迪化街附近買了阿里山愛玉籽,昨天洗了一鍋愛玉,今天偷懶買了對面部隊紅茶的鮮檸檬冬瓜當湯底,省去煮冬瓜茶及擠檸檬時間。

今天連吃二碗公檸檬冬瓜愛玉,風味一樣可口清涼。

8 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先前在迪化街附近買了阿里山愛玉籽

    先前在迪化街附近買了阿里山愛玉

  • 備一鍋食用水1000ml-1500ml,再將愛玉籽拿布包起來,放在鍋中捏啊捏!將膠質全數捏出。

    備一鍋食用水1000ml-1500ml,再將愛玉籽拿布包起來,放在鍋中捏啊捏!將膠質全數捏出。

  • 捏的時間過久,有些膠質會開始結凍喔!

    捏的時間過久,有些膠質會開始結凍喔!

  • 偷懶買了對面部隊紅茶寧夏店的鮮檸檬冬瓜。省去煮冬瓜茶及擠檸檬時間。

部隊紅茶寧夏店
台北市大同區寧夏路65號
訂購專線(02)25572650

    偷懶買了對面部隊紅茶寧夏店的鮮檸檬冬瓜。省去煮冬瓜茶及擠檸檬時間。 部隊紅茶寧夏店 台北市大同區寧夏路65號 訂購專線(02)25572650

  • 愛玉就是要配檸檬冬瓜

    愛玉就是要配檸檬冬瓜

  • 拿碗公舀一些愛玉

    拿碗公舀一些愛玉

  • 加入部隊紅茶的鮮檸檬冬瓜,量依各人調整舀入。

    加入部隊紅茶的鮮檸檬冬瓜,量依各人調整舀入。

  • 一大碗公的檸檬冬瓜愛玉,連吃了二碗公,肚子超漲的。哈哈!

    一大碗公的檸檬冬瓜愛玉,連吃了二碗公,肚子超漲的。哈哈!

小撇步

1、用布包愛玉籽要留意愛玉籽捏時跑出來,影響口感。
2、愛玉搭配任何甜湯都很搭。

3,918 瀏覽
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許愛玉 100 食譜 63 粉絲

哈囉!喜愛料理的朋友大家好,我是許愛玉,平常我上班下班外,有時假日去爬爬山,利用空閒時間,上網觀看食譜做法及影音學料理,發現大家都好會料理及拍照,雖然我不是專業廚師,也沒受過料理訓練,秉持做實驗的心情,看著完成的料理大家都說好吃,也是一種幸福,那就把這份幸福傳下去,讓家人及朋友們都能吃到美食好料理。

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