百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ijustcookit
727 食譜 7,799 粉絲

三杯竹筍雞

三杯竹筍雞

描述

綠竹筍雖然價格較高,但較其他種類的竹筍吃起來較鮮甜且不苦(搭配三杯醬吃起來更是超級下飯),且在挑選上也沒有那麼嚴苛,相當推薦不想一早起床去菜市場搶新鮮竹筍的人,各位快來嘗試看看😆

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
副食材
醃料
調味料

步驟

  • .將雞腿肉與醃料混合醃製半小時

  • 竹筍以冷水入鍋,開大火煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮20分鐘盛起切塊備用

  • 冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒表面金黃

  • 加入片利用剛剛的雞油慢慢煸,直到片微微捲曲

  • 加入頭拌炒30秒

  • 加入所有調味料攪拌均勻後蓋上鍋上煮2分鐘

  • 加入竹筍拌炒2分鐘

  • 加入辣椒九層塔及麻油開大火攪拌一下即可收工

5,589 瀏覽
avatar
ijustcookit 727 食譜 7,799 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 雞胸肉 南瓜 竹筍 低脂高蛋白 高麗菜飯 三杯雞 番茄 白菜滷 粽子 酸辣湯 玉米濃湯 瓜仔肉 豆腐 打拋豬 雞蛋豆腐 金針菇 糖葫蘆 茄子 餅乾 台式泡菜 鮭魚 麻婆豆腐 炒麵 高麗菜 菠菜 雞肉 早餐 番茄炒蛋 娃娃菜 排骨 涼拌小黃瓜 義大利麵 櫛瓜 炒飯 杏鮑菇 地瓜 蒸蛋 小黃瓜 糖醋排骨 四季豆 馬鈴薯燉肉 家常菜 蕃茄燉牛肉 滷肉 湯麵 香菇雞湯 花椰菜 雞湯