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松阪豬辣炒韓小菇

松阪豬辣炒韓小菇

描述

天氣熱懶得做菜時,可以煮這道菜偷懶一下。用泰式調味料加上蒜末、朝天椒拌炒非常香辣下飯,加上有肉有菇類、蔬菜有蛋白質也有纖維質營養均衡,配上白飯就是一道美味的餐點,適合夏天的下飯料理。

19 說讚

時間

10 分鐘

食材

辛香料
調味醬汁
調味料

步驟

  • 松阪豬肉片用滾水川燙2分鐘後瀝乾備用

    松阪豬肉片用滾水川燙2分鐘後瀝乾備用

  • 鍋中不放油放人韓小菇乾煎

    鍋中不放油放人韓小菇乾煎

  • 乾煎至焦香

    乾煎至焦香

  • 把菇撥到鍋邊放人一匙油

    把菇撥到鍋邊放人一匙油

  • 放人蒜末辣椒末爆香

    放人辣椒末爆香

  • 撒上白胡椒粉爆香

    撒上白胡椒粉爆香

  • 放人松阪肉片還有所有的蔬菜近來拌炒

    放人松阪肉片還有所有的蔬菜近來拌炒

  • 倒入半米杯的水繼續拌炒

    倒入半米杯的水繼續拌炒

  • 倒入金山調味液與魚露繼續拌炒

    倒入金山調味液與魚露繼續拌炒

  • 金山調味液與魚露的品牌

    金山調味液與魚露的品牌

  • 放人一小匙鹽巴調味

    放人一小匙鹽巴調味

  • 放人一匙鮮味炒手調味

    放人一匙鮮味炒手調味

  • 繼續拌炒至收汁食材全熟即可

    繼續拌炒至收汁食材全熟即可

  • 炒到收汁食材全熟

    炒到收汁食材全熟

  • 完成

    完成

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