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R.的小廚房。
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筍仔湯

筍仔湯

描述

香味四溢,簡單的煮法,不用肉骨,而食材裡的甜筍不用川燙也不會苦,可以直接煮。

11 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 甜筍清洗乾淨切成片,乾淨的鍋子倒入清水煮至沸騰放入甜筍。

    甜筍清洗乾淨切成片,乾淨的鍋子倒入清水煮至沸騰放入甜筍。

  • 貢丸、香菇貢丸、脆丸清洗乾淨,等筍湯煮滾放入。

    貢丸、香菇貢丸、脆丸清洗乾淨,等筍湯煮滾放入。

  • 待裡面食材的湯,滾水沸騰後,撒入少許的胡椒粉,鮮味炒手調鹹味,蓋上蓋子用中小火煮至15分鐘,完成。

    待裡面食材的湯,滾水沸騰後,撒入少許的胡椒粉,鮮味炒手調鹹味,蓋上蓋子用中小火煮至15分鐘,完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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