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R.的小廚房。
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鹽烤香草牛排

鹽烤香草牛排

描述

香味四溢。

6 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄清洗乾淨切成片狀。

    蕃茄清洗乾淨切成片狀。

  • 烤盤舖上鋁箔紙,將蕃茄ㄧ片片放上。

    烤盤舖上鋁箔紙,將蕃茄ㄧ片片放上。

  • 板腱牛排清洗乾淨,兩面沾少許鹽巴,在用胡椒粉摸均勻,最後撒上香草。

    板腱牛排清洗乾淨,兩面沾少許鹽巴,在用胡椒粉摸均勻,最後撒上香草。

  • 將板腱牛肉舖在蕃茄上。

    將板腱牛肉舖在蕃茄上。

  • 蒜頭用刀子拍ㄧ下,撥除外皮清洗乾淨切碎。

    頭用刀子拍ㄧ下,撥除外皮清洗乾淨切碎。

  • 將切碎的蒜頭平均 撒在牛肉上面,淋上少許高梁酒。

    將切碎的頭平均 撒在牛肉上面,淋上少許高梁酒。

  • 放入烤箱15分鐘,完成。(烤箱時間可依自己要幾分熟而定)

    放入烤箱15分鐘,完成。(烤箱時間可依自己要幾分熟而定)

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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