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阿紘ㄟ灶咖🍖
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#240 糖醋香菇|炸香菇

#240 糖醋香菇|炸香菇

描述

香噴噴的炸香菇,搭配百吃不膩的糖醋醬~
大人小孩都愛吃一口接一口停不下來~
香菇不用炸的用炒的也不錯唷:)
 
‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/Yo006noopss
‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426

52 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

『糖醋醬』
『麵糊』

步驟

  • 『本次食材』
➥青椒:也可換紅黃甜椒

    『本次食材』 ➥青椒:也可換紅黃甜椒

  • ➥香菇:清洗後對切
➥青椒:切粗條狀
➥蒜頭:切蒜碎
➥洋蔥:切洋蔥丁或洋蔥末

    香菇:清洗後對切 ➥青椒:切粗條狀 ➥頭:切碎 ➥洋蔥:切洋蔥丁或洋蔥

  • ①轉中火🔥準備一鍋油鍋
②香菇、青椒沾上麵糊炸至表面呈金黃色
③轉中大火🔥升高油溫約20秒撈出備用、重複製作

    ①轉中火🔥準備一鍋油鍋 ②香菇青椒沾上麵糊炸至表面呈金黃色 ③轉中大火🔥升高油溫約20秒撈出備用、重複製作

  • ①轉中火🔥➕適量沙拉油熱鍋
②➕洋蔥丁、蒜末炒香

    ①轉中火🔥➕適量沙拉油熱鍋 ②➕洋蔥丁、末炒香

  • ①➕糖醋醬燒煮煮開後試味道
❶不夠甜加砂糖、不夠酸加白醋或番茄醬、不夠鹹加醬油或鹽巴

    ①➕糖醋醬燒煮煮開後試味道 ❶不夠甜加砂糖、不夠酸加白醋或番茄醬、不夠鹹加醬油或鹽巴

  • ①➕炸好的香菇、青椒翻炒兩下即可上菜

    ①➕炸好的香菇青椒翻炒兩下即可上菜

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