百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

甜辣醬炸雞

甜辣醬炸雞

描述

也許我是台式老靈魂,還是喜歡台式風味
韓式炸雞對我來說,韓式辣醬稍嫌厚重
台式經典的甜辣醬沾炸雞,也是無敵美味
影音食譜:https://youtube.com/shorts/hFKUDxJfBDw
#全聯食材 #愛之味甜辣醬
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

12 說讚

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶雞小腿劃刀幫助入味
❷雞肉用少許蒜末、蔥花,加醬油、米酒、胡椒粉,拌勻醃漬
❸準備麵粉、蛋液、酥炸粉(可用一般地瓜粉)

    ❶雞小腿劃刀幫助入味 ❷雞肉用少許末、花,加醬油、米酒、胡椒粉,拌勻醃漬 ❸準備麵粉、蛋液、酥炸粉(可用一般地瓜粉)

  • ❹雞肉先沾麵粉、再沾蛋液,最後沾裹酥炸粉,放至稍微返潮
❺起油鍋,油溫180度,雞小腿油炸至金黃酥脆熟透

    ❹雞肉先沾麵粉、再沾蛋液,最後沾裹酥炸粉,放至稍微返潮 ❺起油鍋,油溫180度,雞小腿油炸至金黃酥脆熟透

  • ❻炸雞淋上少許甜辣醬、撒點白芝麻,稍微翻拌均勻即可

    ❻炸雞淋上少許甜辣醬、撒點白芝麻,稍微翻拌均勻即可

  • 美味上桌

    美味上桌

4,077 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 滷肉 菠菜 雞湯 麻婆豆腐 雞胸肉 高麗菜飯 茄子 打拋豬 低脂高蛋白 番茄 番茄炒蛋 餅乾 鮭魚 炒麵 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 南瓜 酸辣湯 家常菜 義大利麵 香菇雞湯 豆腐 白菜滷 小黃瓜 蒸蛋 高麗菜 雞蛋豆腐 早餐 涼拌小黃瓜 竹筍 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 金針菇 雞肉 娃娃菜 台式泡菜 湯麵 花椰菜 地瓜 四季豆 馬鈴薯 三杯雞 粽子 糖葫蘆 瓜仔肉 糖醋排骨 杏鮑菇