蔥花肝尖(川)
描述
新派的四川菜，傳統的菜色，豬肝成菜都會為醬色，除了口味吃起來重，看起來也重，近年代的新派改良，不使用醬料調色，成菜看起來清新，吃起來蔥香、鹹、鮮不膩口。參考朱建忠的重口味川菜食譜一書。
湊伙搭實驗廚房
130
食譜
661
粉絲
這是ROY小編的食譜紀錄， 從開始自學煮菜開始， 能夠把嘗試的菜色， 都記錄下來， 大部分都是參考， 其他食譜及網路的影片， 比較複雜的西式料理， 也會詢問好友JOE， 盡量紀錄學習到的東西， 也分享給大家， 讓大家可以一起交流， 變得更會煮菜喔!
繼續閱讀
也可以試試看
![[金門高梁飄香料理]甜蜜豬肝片](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/59982/edc414997b182de3.jpg)
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
雞蛋豆腐 金針菇 白菜滷 菠菜 炒麵 杏鮑菇 酸辣湯 雞肉 鮭魚 娃娃菜 地瓜 滷肉 排骨 小黃瓜 高麗菜 花椰菜 炒飯 三杯雞 湯 馬鈴薯 茄子 早餐 粽子 番茄 蒸蛋 番茄炒蛋 糖醋排骨 家常菜 雞胸肉 櫛瓜 糖葫蘆 低脂高蛋白 高麗菜飯 義大利麵 香菇雞湯 四季豆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 湯麵 打拋豬 南瓜 豆腐 麻婆豆腐 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 餅乾 竹筍 雞湯 瓜仔肉